A1NounMasculine
il parmigiano
Parmesan cheese
/par-mee-JAH-noh/
Plural: parmigiani
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What does ‘parmigiano’ mean in English?
Examples in Context
Gratto il parmigiano sulla pasta.
I grate Parmesan on the pasta.
Il Parmigiano Reggiano è stagionato almeno 12 mesi.
Parmigiano Reggiano is aged at least 12 months.
About This Word
Parmigiano Reggiano is a DOP cheese produced only in specific provinces. Italians never put it on fish-based pastas — this is considered a serious culinary mistake.
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