tomato sauce
SAL-sah dee poh-moh-DOH-roh
Italians distinguish: 'salsa' (smooth), 'sugo' (more rustic/chunky), 'ragù' (meat sauce).
La salsa di pomodoro fatta in casa è incomparabile rispetto a quella in barattolo.
Homemade tomato sauce is incomparable to the jarred kind.
Prepara la salsa di pomodoro con aglio, olio e basilico fresco.
She makes the tomato sauce with garlic, oil and fresh basil.