shade / nuance / gradation
sfumature
sfoo-mah-TOO-rah
Also used figuratively: 'sfumature di significato' = nuances of meaning.
Ci sono infinite sfumature di blu in questo dipinto.
There are infinite shades of blue in this painting.
L'artista ha reso le sfumature della pelle con grande maestria.
The artist rendered the skin tones with great mastery.